洗草莓,用小苏打泡几分钟。
草莓去蒂,称重,加入三分之一重量的白砂糖
玻璃瓶消毒
倒扣放凉
待草莓大量出水后,移入锅中
中火煮
水量减少,大概煮30、40分钟
煮到果肉经历变白、变红、变透明,汁水粘稠时关火。 捞出浮沫(可用来泡俄罗斯红茶)。
趁热装罐保存。
200度烤5分钟。
搭配烤吐司和松饼
浮沫泡茶
草莓套餐
放这么多会甜死人的,建议放一颗草莓就好