雪糕

作者： Thera的生活厨房

做好了雪糕， 小孩每个回家每 直接干掉两支， 一直说好好吃，好好吃！ 自制雪糕就是干净卫生，成分安心！ 可是，千万别误会就不会胖！ 雪糕热量超高的！

用料

• 蛋黄 2个
• 白砂糖 50克
• 淡奶油 200克
• 奥利奥饼干碎 30克
• 牛奶 200克
• 巧克力层
• 巧克力 100克
• 没味道食用油 30克

雪糕的做法步骤

步骤 1

砂糖或是冰糖加入主锅。 10秒速度10粉碎

步骤 2

再加入牛奶 蛋黄 1分/速度3 倒出来备用

步骤 3

主锅插入蝴蝶棒， 淡奶油200克 淡奶油确定要在冰箱冰超过6小时。 速度3.5 打到不流动就好。 不要打到硬。

步骤 4

把旁边淡奶油刮下去， 然后设定30秒速度2 从量杯盖加入刚刚的蛋黄牛奶

步骤 5

倒入奥利奥碎， 用刮刀手动稍微拌一下就好。 建议用硅胶冰棒模子 很好脱模。 冻到硬就行。最少六小时。

步骤 6

模子淘宝都有卖， 找自己喜欢的就好。

步骤 7

冷冻六小时以上。

步骤 8

脱模就搞定啦！

步骤 9

煮一锅水。到锅子底部有一点点小泡泡就好。 巧克力和油 放在小锅里头 隔水加热。

步骤 10

已经彻底冷冻的冰淇淋浸入巧克力 马上拿出来。 如果喜欢厚一点的， 可以等一分钟后再进去浸一次！

步骤 11

我家娃说好好吃，好好吃！

菜谱创建时间：2019-05-16 19:28:26