西葫芦盒子

作者： 毛毛__

包饺子剩下的面做了三个西葫芦盒子

用料

• 西葫芦 1个小的
• 鸡蛋 2个
• 虾皮 1把
• 海参 1只
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 盐 适量
• 葱花 适量

西葫芦盒子的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切丝，加入适量盐搅拌均匀腌出水分后，攥去水份；虾皮洗净；鸡蛋打散，锅加热后加入适量油，六成热时加入蛋液用筷子快速搅散成小颗粒；海参切粒；加入葱花、蚝油、生抽，将上述食材一同搅拌均匀

步骤 2

面剂子比平时包饺子的两倍大就行，擀成圆形面皮，包入西葫芦馅料，喜欢的话就给盒子捏个花边吧

步骤 3

不粘锅加热，刷少许油，也可以不刷油，小火，放入西葫芦盒子，俩面煎制，勤翻面，防止糊了，俩面煎制上图模样，总共大约三分钟就OK了

步骤 4

😋

菜谱创建时间：2019-05-17 10:11:04