紫菜肉包

作者： 旦旦黄

消耗家里的紫菜，做肉包也是不错的！

用料

• 面粉 400克
• 水 200克
• 酵母 4克
• 五花肉 200克
• 盐 适量
• 紫菜 2张
• 胡萝卜 半根
• 红葱头 4个
• 芹菜 1根
• 老抽 1勺
• 味极鲜 2勺
• 葱姜水 半碗

紫菜肉包的做法步骤

步骤 1

馅料先调好味甩入葱姜水，盖保鲜膜入冰箱冷藏。

步骤 2

面粉+酵母+水

步骤 3

调成絮状，厨师机和匀。盖保鲜膜一发。

步骤 4

一发不看时间看状态，1.5-2倍大，取出排气。

步骤 5

45g的小剂子分成14个，刚好两笼．

步骤 6

包馅。

步骤 7

纱布要沾水，不要拧太干，不然会粘底哦！

步骤 8

冷水上锅，大火20分钟，闷5分钟。

步骤 9

一个个都白胖胖的！开吃吧！自己蒸的包子才是健康无添加的吖！

菜谱创建时间：2019-05-17 18:29:51