肉臊子拌面（非典型炸酱面）

作者： 胡可爱麻麻

用料

• 肉馅（肥瘦） 300g
• 蒜 2瓣
• 黄瓜 1根
• 小油菜 2棵
• 面条 适量
• 辣椒面 2勺
• 鸡蛋 2个

肉臊子拌面（非典型炸酱面）的做法步骤

步骤 1

炒肉臊前把买的现成的肉馅中倒入料酒两勺 胡椒少许 盐少许 腌制十五分钟 锅内倒油（稍多一些）油热后放入腌好的肉馅 蒜末 辣椒面一起翻炒 再加入一勺豆瓣酱 一勺甜面酱 一勺醋 一勺糖 继续翻炒 再加半碗水炖煮五分钟。

步骤 2

肉臊出锅 喜欢吃辣可以多放点辣椒面。

步骤 3

切好黄瓜丝 煎两个鸡蛋。

步骤 4

水开下面 宽的细的都行 放入两颗小油菜。

步骤 5

盛面摆好黄瓜丝。

步骤 6

盛两勺炒好的肉臊 开吃！

菜谱创建时间：2019-05-18 22:03:47