月亮虾饼 宝宝辅食食谱

作者： 宝宝辅食达人

“参考月龄：12个月以上 蛋饼热乎又柔软，上桌时还冒着热气。咬上一口，同时能吃到清脆、鲜嫩和蛋香的味道，层次丰富的让人特别满足。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料

• 小虾仁 30克
• 胡萝卜 20克
• 黄瓜 20克
• 鸡蛋 2个
• 油、盐、柠檬片 适量

月亮虾饼 宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：小虾仁30克、胡萝卜20克、黄瓜20克、鸡蛋2个 辅料：油、盐、柠檬片 操作时间：15分钟 难度分析：初级

步骤 2

虾仁用柠檬片腌制15分钟。 *如果你没有柠檬片也可以用姜片，主要是为了去掉虾仁的腥味。

步骤 3

黄瓜、胡萝卜去皮切成丝。

步骤 4

热锅刷油，放入腌制好的虾仁和胡萝卜丝。

步骤 5

翻炒至变色，熟透后盛出备用。

步骤 6

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅打均匀。

步骤 7

热锅刷少量油，倒入全部蛋液。

步骤 8

在蛋饼底部凝结后，在上层放入虾仁、胡萝卜丝。 *这里注意一下，不要等到全部蛋液都凝结，底部凝结就可以了！如果你掌控不好的话，在放入蔬菜丝和虾仁时可以先关火。

步骤 9

最后加入黄瓜丝。

步骤 10

对折蛋皮，继续煎至蛋饼完全熟透即可。

步骤 11

我这次是直接对折裹的蛋饼，如果你们摊的比较薄，还可以左右各对折一次，做成像煎饼果子那样，小火煎着会更容易操作呀。 解锁早餐新方式，明天你家就吃它吧！

月亮虾饼 宝宝辅食食谱的小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群

菜谱创建时间：2019-05-19 16:22:56