芝士厚烧蛋

作者： 妖精未成

这是一款日式厚烧蛋的简易家庭版。 木鱼花主要用来提鲜和装饰使用，那你家里如果没有不放也ok，但是味道会有些欠缺。

用料

• 鸡蛋 2个
• 芝士片 1片
• 生抽 1/3勺
• 料酒 1/3勺
• 玉米油 1/2勺
• 番茄酱 少许
• 葱花 少许
• 木鱼花(可不放) 少许

芝士厚烧蛋的做法步骤

步骤 1

蛋+生抽

步骤 2

加入料酒，玉米油。

步骤 3

打散，拌匀。

步骤 4

热锅倒油，油均匀的分布在锅里。用家里普通的平底，不粘锅也ok

步骤 5

表面仍有少许蛋液时卷起。不要等到全熟，太老了

步骤 6

用刮刀或锅铲将蛋皮卷起。

步骤 7

将芝士片切成两片，放在第1卷上面。

步骤 8

再次卷起。

步骤 9

出锅切块，挤上番茄酱，撒上葱花和木鱼花。

步骤 10

完成✌

菜谱创建时间：2019-05-21 00:01:09