🌶🌶酸萝卜牛蛙汤（一锅两吃）💯

作者： 甜豌豆哎

牛蛙控决定要做好多种口味的牛蛙，自己在家做才能过瘾呀，份量足嘛！最主要是吃的放心，价格便宜！哈哈！ 酸萝卜本身就是开胃小菜，这次买了一个网友推荐的牌子，如果你们有其他好的，赶紧告诉我啦！谢谢啦！ 酸萝卜很嫩又酸爽，和细嫩的牛蛙肉搭配，浓郁的味道，惊艳你的味蕾…… 吃完了牛蛙，一锅酸汤底料的火锅怎能错过，涮点小菜，来瓶啤酒，我们约吗？！

用料

• 牛蛙 6只
• 酸萝卜 1袋
• 莴苣 1根
• 金针菇 250克
• 香菜 1小把
• 小米椒 2个
• 杭椒 2根
• 大蒜 2头
• 料酒 50ml
• 蚝油 40克
• 熟的白芝麻 10～15克
• 白胡椒粉 适量
• 白醋 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 生姜葱 姜多点，葱1小把
• 高汤 一大锅

🌶🌶酸萝卜牛蛙汤（一锅两吃）💯的做法步骤

步骤 1

准备好食材，牛蛙是菜场的人帮我弄的，女生，胆小嘛……

步骤 2

牛蛙洗净，切块，记得要留整的蛙腿，你懂的！加料酒，白胡椒粉，蚝油，盐，拌匀腌制1小时左右。

步骤 3

金针菇洗净，用开水过一遍，放心呀！

步骤 4

预热好不沾的锅，加菜籽油，这是个人喜好！你也可以用色拉油。将生姜，大蒜，辣椒一起放热油种翻炒。

步骤 5

倒入酸萝卜。

步骤 6

倒入高汤，放入葱。

步骤 7

加点白醋，酸味程度自己决定啦！

步骤 8

大火烧开后，放入牛蛙，煮至汤开。尝一下，淡了，可以加少许盐。

步骤 9

放入莴苣。

步骤 10

放入金针菇。

步骤 11

汤开就关火，牛蛙不能久煮，会变老。撒上芝麻。

步骤 12

放上香菜。

步骤 13

好了，锅都端上桌吧！一起来！吃完可以涮火锅，准备喜欢吃的涮菜，继续……！啤酒备好了吗……

菜谱创建时间：2019-05-21 07:04:50