美善品 温泉蛋

作者： Joy的懒懒小厨房

用料

• 鸡蛋 随意
• 水 1800克
• 酱油 适量
• 葱 适量

美善品 温泉蛋的做法步骤

步骤 1

主锅里加水，1800克左右，10分钟/65度/速度1，把水预热到65度。这里时间随意，只要水温到65度，就可以开始下一步放鸡蛋。

步骤 2

主锅内放网锅，鸡蛋放网锅，30分钟/65度/速度1。结束取出凉水冲一下，不用剥壳，像敲生鸡蛋一样直接敲入碗中，加少许酱油，撒上葱花，即可食用。

美善品 温泉蛋的小贴士

调味里还可加少许味淋 做好的温泉蛋可以连壳冷藏，想吃的时候随意敲一颗

菜谱创建时间：2019-05-21 13:37:59