红糖马蹄千层糕

作者： 彤彤妈咪427

用料

• 马蹄粉 两杯（一次性杯子）
• 水 7杯
• 红糖 大半杯
• 椰浆 2杯
• 白糖 大半杯

红糖马蹄千层糕的做法步骤

步骤 1

红糖部分：取一个碗，倒入一杯马蹄粉，2杯清水搅拌均匀过筛

步骤 2

起锅加入两杯清水，大半杯红糖，红糖熬化至微开关火，加入小半杯马蹄浆迅速拌匀然后倒入剩余的马蹄浆中搅拌均匀，这样红糖部分就做好了

步骤 3

白色部分：一样，取一个碗加入一杯马蹄粉两杯清水搅拌均匀，过筛

步骤 4

起锅倒入两杯椰浆一杯清水大半杯白糖，熬至糖溶化微开加入小半杯马蹄浆，迅速搅拌加入剩余的马蹄浆中，搅拌均匀，这样白色部分也好了

步骤 5

锅里加水，烧开，取一个大点的盘子，一勺红糖浆蒸好再一勺椰浆，以此类推，直到蒸完（每一层蒸3分钟，大火烧开后放进去转中火蒸）（这个看你家盘子的大小，如果大一点的盘子就加多一点浆，尽量保持每层浆差不多，这样好看）

菜谱创建时间：2019-05-23 16:14:00