菠菜北极虾

作者： 回忆风暴

用料

• 北极虾 12只
• 菠菜 2把

菠菜北极虾的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净去根焯水，然后北极虾化开洗净备用

步骤 2

锅里留底油，下入花椒、八角、葱、蒜爆香。之后把虾放入锅中，加一勺盐、一勺糖和生抽，小火翻炒一下

步骤 3

之后下入焯熟的菠菜，翻炒一下再加两小勺盐。然后点入一点番茄酱，中小火炒匀出锅

菠菜北极虾的小贴士

菠菜中含有大量鞣酸和草酸，易与虾体内的钙质反应生成难以被人体吸收的沉淀物质，所以菠菜在炒制之前必须焯熟

菜谱创建时间：2019-05-24 14:28:31