无敌喷香核桃红枣糕

作者： 蝶变_6688

核桃，红枣，都香甜营养，放进蛋糕里，热气腾腾的香味，口感，简直让人欲罢不能！特别适合老年人和小孩子，简单好做，赶紧为家人烤上一盘吧！ 这个方子也可以蒸，烤的更干，更香。 图中方模具：22*17*4.5cm深烤盘，9寸。

用料

• 去核红枣（大的8个左右） 80克
• 核桃（5个左右） 30克
• 红糖 50克
• 鸡蛋 4个
• 玉米油 60克/50克
• 牛奶 50克
• 低粉 130克
• 小苏打 2克
• 白芝麻 1小撮

无敌喷香核桃红枣糕的做法步骤

步骤 1

备好材料。红枣剪碎，核桃切碎。

步骤 2

红枣倒入平底锅，加少量水煮，不停翻炒，直到水收干，有点粘乎乎的样子。

步骤 3

红枣，核桃，红糖加入盆里拌匀。刚出锅的红枣热度正好融化红糖。

步骤 4

加入玉米油和牛奶，混匀，吸收片刻。

步骤 5

打入鸡蛋。

步骤 6

用打蛋器充分混匀，打出大泡泡即可。

步骤 7

筛入低粉和小苏打。

步骤 8

混匀后是这个样子。

步骤 9

倒入模具，震出气泡，撒白芝麻。 模具提前抹油，或垫烘培纸，方便脱模。

步骤 10

入预热好的烤箱。170度30分钟。

步骤 11

香得不要不要的！趁热来一块，幸福得直跺脚！

无敌喷香核桃红枣糕的小贴士

1.核桃不要切太细，有颗粒感更好吃。 2.试过水浴法，更加软嫩，但是要加10分钟。

菜谱创建时间：2019-05-24 22:34:09