虾肉滑蛋炒芦笋

作者： 妖惑猫猫

芦笋有抗癌之王的称号，是因为芦笋含有硒，它会阻止癌细胞分裂和生长。芦笋也是日常餐桌上最常见的一道菜，它的做法多样，而且简单，美味，是很多妈妈喜欢做的菜肴。一岁左右的宝宝也是适合吃芦笋的，而且营养丰富。

用料

• 鸡蛋 1个
• 芦笋 3根
• 木耳 4朵
• 阿根廷红虾 3只
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

虾肉滑蛋炒芦笋的做法步骤

步骤 1

准备好食材洗干净，切好！

步骤 2

芦笋切好后焯水后冲凉水

步骤 3

木耳切碎，虾剥好切丁，鸡蛋加白胡椒粉打散备用

步骤 4

锅烧热后加入橄榄油

步骤 5

高油温七成热后加入鸡蛋有筷子快速滑动翻炒，凝固后捞出就好，不要炒老了

步骤 6

倒入芦笋，虾，木耳快速翻炒！

步骤 7

再放入炒好的鸡蛋加入适量的盐就可以出锅了

步骤 8

完全不用加额外的调味料，味道就很鲜美了！

菜谱创建时间：2019-05-25 12:38:48