板栗土豆鸡

作者： 月半儿小厨

用料

• 三黄鸡 1只
• 板栗 50克
• 土豆 2个
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 料酒 3勺
• 冰糖 5克
• 酱油 3勺
• 老抽 2勺
• 麻椒或花椒 适量
• 香叶 3片
• 八角 1个
• 桂皮 1块

板栗土豆鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡切块焯水备用，土豆切块备用，其他如图😛

步骤 2

炒糖色，锅里放少许油，加入冰糖，小火炒糖，之后加入酱油，料酒，耗油，老抽，葱姜蒜，八角桂皮香叶麻椒翻炒，炒1-2分钟即可。

步骤 3

加水，之后加入土豆和板栗，水刚好没过食材即可，开中火，汤汁变少变浓稠即可。

步骤 4

装盘开吃吧。

菜谱创建时间：2019-05-25 13:16:45