🌶️万能续命辣椒油🌶️

作者： 凭栏人｡◕‿◕｡

作为一个不吃辣的东北人，但是对这款辣椒油毫无抵抗力！综合多个博主配方，自主研发一款万能续命辣椒油！这是一小瓶的量哦ε٩(๑⌓̈๑)۶з

用料

• 干辣椒 50克
• 食用油 100克
• 白芝麻 一大勺
• 熟花生碎 两大勺
• 花椒 20粒
• 干辣椒 30个
• 洋葱 1个
• 姜末蒜末 若干
• 孜然粉，五香粉 适量
• 草果 1个
• 八角 1个
• 香叶 3片
• 山奈 5个
• 桂皮 1块

🌶️万能续命辣椒油🌶️的做法步骤

步骤 1

干香料如图所示

步骤 2

蔬菜香料如图所示

步骤 3

准备姜末蒜末

步骤 4

锅中放少量油，小火🔥，干辣椒煸出辣椒香味

步骤 5

将辣椒弄碎，加盐，五香粉，白芝麻，蒜末，姜末，花椒，孜然，白糖适量

步骤 6

加适量生抽拌匀，潮乎乎就可以，不要太多酱油

步骤 7

洋葱丝胡萝卜大葱炸成棕色捞出，做成葱油

步骤 8

炸好的葱油继续加热再把其他干香料放入油中略炸一会儿，炸变色后把香料捞出(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)

步骤 9

将油烧到冒青烟，倒入辣椒里，一边倒一边搅拌

步骤 10

晾凉后颜色超美腻！

菜谱创建时间：2019-05-25 14:05:27