香香辣辣的干锅菜花

作者： 皮皮的美好时光

用料

• 花菜 小半个个
• 干辣椒 适量
• 生抽 2勺
• 花椒 适量粒
• 姜 8片

香香辣辣的干锅菜花的做法步骤

步骤 1

花菜掰成小朵，洗净。烧一锅开水，将菜花焯水，焯水时间要短，出来后立即冲凉水，保证菜花脆嫩的口感。

步骤 2

起油锅，放入姜片、花椒、辣椒，小火炒香。放入控干水的菜花继续翻炒，可以转成中火，炒到菜花微焦的时候放入盐和生抽继续翻炒均匀，出锅。

步骤 3

香香辣辣的干锅菜花就炒好了，很开胃，下饭。也适合中午带菜，热好了香辣的味道会吸引来同事羡慕的眼神哦。

菜谱创建时间：2019-05-25 19:54:02