醋溜土豆丝

作者： 草莓味的苹果派

用料

• 土豆 1个
• 蒜辫 2片
• 小米辣 3个

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备土豆一个，用如图所示工具弄成土豆丝

步骤 2

首先用清水冲洗土豆淀粉，直至水质变清，清水加盐浸泡30分钟。ps：我一般会做饭第一时间准备，最后炒

步骤 3

沸水下锅大概两分钟捞出，凉水冲洗，泡凉水，冷却后捞出沥干水分备用。

步骤 4

热油下提前准备好的蒜辫以及小米辣。ps：爱吃辣的可多放几个小米辣

步骤 5

蒜辫小米辣出味，炒香后，放入土豆丝，加入适量盐，鸡精，醋，酱油，快速翻炒2分钟，即可。

步骤 6

清脆爽口，好吃！对于自己喜爱的菜品，要有百分百的耐心，才会是自己想要的味道！！

菜谱创建时间：2019-05-25 20:40:20