宇宙无敌烤茄子🍆（烤箱）

作者： KarenDai

烧烤店的茄子好吃吗？是不是过一阶段就有点想念呢，学着自己烤吧，简单，干净，好吃！

用料

• 茄子 2个
• 蚝油 1勺
• 蒜泥 多一些
• 油 适量
• 盐 3克
• 酱油 适量
• 泡椒和泡椒水 适量
• 老抽 一点点
• 孜然粉 适量
• 小葱 多一些干
• 椒油 适量
• 老干妈 一勺
• 小米椒 适量

宇宙无敌烤茄子🍆（烤箱）的做法步骤

步骤 1

两个大茄子，洗干净，对半切开，放在锡纸上

步骤 2

烤箱200度预热10分钟，茄子背面刷油，放入烤箱烤10分钟

步骤 3

这时候把其他材料准备好，混合在一起，带咸一些，因为要刷在茄子上的，我这次没放小米椒，有的话可以放一些，蒜泥和小葱尽可能多一些，其他看自己喜好

步骤 4

茄子背面烤好拿出来翻身，然后在茄子上多刮几道口子，这样入味，先刷一层油，色拉油，茄子吸油，记得可以多刷一些

步骤 5

把刚刚调好的酱汁，刷上去，放入烤箱200度，烤20到25分钟，就可以吃了！

宇宙无敌烤茄子🍆（烤箱）的小贴士

烤金针菇也可以用这个配方，金针菇烤箱温度180度左右就可以

菜谱创建时间：2019-05-26 12:25:09