日式猪肉味噌汤

作者： 米团子

有了味噌，做蔬菜类汤品就非常方便。蔬菜和肉根据喜好添加，调味料只需要味增本身，甚至不需添加盐巴，也同样鲜美。适合每一个下雨下雪的阴凉天气哦。

用料

• 味增 2勺
• 胡萝卜 1/2根
• 五花肉 若干
• 土豆 半个
• 大葱 一段
• 裙带菜 少许
• 圆白菜 3叶
• 味淋 少许

日式猪肉味噌汤的做法步骤

步骤 1

五花肉切片焯水后变白捞出（此处无图）。锅中烧油，五花肉+葱煎出香味

步骤 2

加入少许味淋提香，可用料酒替代，也可不放

步骤 3

放入切好的胡萝卜+土豆翻炒

步骤 4

倒入开水，没过所有蔬菜和肉，加入圆白菜和葱段，直到煮沸

步骤 5

根据口味加入味增，不要一次放入，要慢慢融化

步骤 6

加入干裙带菜，煮至土豆软糯可用勺子切开

步骤 7

出锅！

步骤 8

蔬菜的种类随自己喜好，豆腐，洋葱，花蛤等等都很不错哟～

菜谱创建时间：2019-05-26 15:52:41