奥尔良啤酒鸡翅根

作者： 中華小厨娘

开始尝试将酒加入到食物中，没想到味道还不错！

用料

• 老抽 1勺
• 红烧酱油 1勺
• 醋 2勺
• 糖 3勺
• 啤酒 1瓶
• 八角 2个
• 奥尔良料 35g
• 姜片 2片

奥尔良啤酒鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根热水泡两边，滤水划刀。

步骤 2

将1勺老抽，半勺红烧酱油，两勺醋，三勺糖，奥尔良粉适量，两片姜，少许淀粉，三分之一啤酒🍺一起调成酱汁，将鸡翅秘制一会，大约10分钟左右，放锅煎至两面金黄。

步骤 3

倒入剩下的啤酒，继续翻炒收汁。

步骤 4

大火收汁，控制不好火候明显收汁的时候适当调小火，以免糊掉。 出锅洒点芝麻小葱就好啦～ 降降试吃过了很不错！！！

菜谱创建时间：2019-05-26 18:42:10