超好吃的咸蛋黄焗大虾

作者： 青青树前小蘑菇

一个简单易做的美食，老人孩子都爱吃的快手菜，蛋黄的咸香裹着大虾的鲜甜，一口咬下去，真是幸福感爆棚哇！好吃到停不下来哦！

用料

• 咸蛋黄 2个
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 蒜末 适量
• 椒盐 适量

超好吃的咸蛋黄焗大虾的做法步骤

步骤 1

大虾10个左右（依家人数量增减）去虾线后，放入料酒腌制15分钟，然后放入适量干淀粉抓匀，记住不要放水哦～

步骤 2

10个左右的虾放咸鸭蛋黄两个，我放了三个有点多，两个就够啦～

步骤 3

大蒜5-6瓣，切成蒜末待用。

步骤 4

大蒜切末。

步骤 5

热油，（油不需要太多）把虾放入炸至两面金黄，捞出。

步骤 6

就是这个样子啦！

步骤 7

细颗粒的椒盐。

步骤 8

炸虾的油继续加热后，放入蒜末炒香。

步骤 9

继续放入鸭蛋黄炒碎。

步骤 10

炒成介个样子，起沫的状态，鸭蛋黄没有颗粒感。

步骤 11

放入椒盐适量，不要太多，毕竟鸭蛋黄已经是咸的啦！搅拌均匀。

步骤 12

把炸好的大虾放入翻炒片刻。

步骤 13

哈哈哈，出锅！！！大功告成！鸭蛋黄的咸香包裹着酥脆的大虾，一口咬下去，哇！鲜美无比呢！快来试试看吧！

步骤 14

看图就要流口水啦！最重要的是！简单到人人都学的会哦！

超好吃的咸蛋黄焗大虾的小贴士

注意哦！一定不要再放盐了哈！因为咸鸭蛋黄就已经很咸啦！再加上一些椒盐就够啦！

菜谱创建时间：2019-05-26 21:27:56