【吃了还想吃的】孜然烤排骨

作者： 热水加柠檬

吃了还想吃一个的香酥孜然烤排骨，直接看下图

用料

• 姜片 随意
• 蜂蜜 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 孜然粉 适量
• 孜然粒 适量
• 白芝麻 适量
• 盐 少量
• 罗勒叶粉 适量
• 食用油 少量

【吃了还想吃的】孜然烤排骨的做法步骤

步骤 1

用姜片，料酒，生抽，盐，腌制排骨30分钟左右，用量不用太纠结，主要目的是去腥，盐入味；

步骤 2

烤箱托盘上铺上锡纸，抹上薄薄一层植物油。我用厨房纸抹油，方便、均匀，快捷，大家涂油方式可以自由发挥；

步骤 3

腌制后的排骨放置在托盘中，小烤箱设定模式为“烘烤BAKE”，温度设置华氏400F或摄氏205C，设定8分钟；

步骤 4

8分钟后，将托盘拿出，将排骨翻个面，涂上蜂蜜，孜然粉，孜然粒，罗勒粉，最后我加了老抽上色，效果图如下：

步骤 5

以上提到的调料，我大致均匀的倒在每根排骨表面，接着放入烤箱，以同样的模式：烘烤BAKE模式， 400F或205C，8分钟。这样就给排骨另一面也烤了烤就可以撒点白芝麻美美的盛盘啦；

步骤 6

方便，快捷，无油烟，吃了一根还想吃的孜然排骨就出炉啦～

菜谱创建时间：2019-05-27 10:34:36