独家炒鸭

作者： 小朱觅食记

用料

• 鸭 半只
• 姜 10片
• 蒜米 3个
• 盐 3勺子
• 油适量
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 香菜 1根

独家炒鸭的做法步骤

步骤 1

把鸭砍成一块块，锅里烧开水，放入锅里去掉血腥味。再冲洗干净。

步骤 2

热锅，放油放姜和蒜米爆香。

步骤 3

把鸭下锅炒，炒至鸭变色，出油，有香味后，下盐，酱油，蚝油，水焖。

步骤 4

炒至收汁即可，下香菜搭配。美味又简单。配酒下饭好选择。

菜谱创建时间：2019-05-27 16:06:43