小龙虾用牙刷刷肚子,用白醋和盐浸泡半小时二次,洗净,去脚,去头里的垃圾,抽筋,流水冲洗干净
配菜:洋葱、莴笋、青椒、蒜泥
年糕
土豆
各种香料,还有老干妈和不知什么的辣椒酱
开油锅,先炸小龙虾🦞
再开油锅,所有香料,所有蔬菜,炒一下,加入小龙虾,再生抽、老抽,加一瓶啤酒,加入年糕,烧10分钟左右。就是这样的,香味都出来了
满满一大锅,我分了二次烧的
味道不错。就是有点麻烦。忙了好几个小时