吐司太阳蛋&吐司三文治

作者： 公仔思乐冰

早餐来份快手吐司太阳蛋&吐司三文治，外加一杯香浓豆浆，新的一天由美食开始。

用料

• Just Egg 植物蛋 200ml
• 青椒 1个
• 香肠 2根
• 吐司 3-4片
• 盐糖 少许

吐司太阳蛋&吐司三文治的做法步骤

步骤 1

土司片用圆形模具在中心压出圆片备用（压3-4片）

步骤 2

香肠、青椒切丁放入少许盐、糖拌均匀

步骤 3

倒入250gJust Egg植物蛋

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

不粘锅里小火烧热，放入吐司片

步骤 6

用勺子将植物蛋香肠青椒混合物放在吐司圆孔里，煎至植物蛋液底部成形

步骤 7

将吐司片翻另一面，继续煎至定形

步骤 8

盛出放碟子里，剩下的依次做好

步骤 9

吐司三文治： 锅里热油，放入2勺子植物蛋香肠青椒混合物，煎至两边金黄成圆形

步骤 10

然后一片压出来的吐司圆片加一片蛋饼（可加入沙拉酱或番茄酱）

步骤 11

再重复放入吐司片+蛋饼即可

步骤 12

一份美味健康的吐司太阳蛋&吐司三文就搞定啦

步骤 13

美好一天从早餐开始

吐司太阳蛋&吐司三文治的小贴士

鸡蛋饼的配料随个人喜欢调整

菜谱创建时间：2019-05-28 11:38:51