🤩端午必备🌈不一样的肉粽💟我不信你不喜欢吃~

作者： 蛋宝宝G

你有没有这个难题🤔每年端午节过后冰箱里还有一堆粽子……给我2分钟，教你做一道10分钟就能完成、老少咸宜的鸡蛋煎肉粽，那味道～简直不要太好吃了！！！

用料

• 肉粽 2只
• 鸡蛋 2个
• 生抽 4勺
• 蒜瓣 2片
• 花生油 少许
• 白砂糖 少许

🤩端午必备🌈不一样的肉粽💟我不信你不喜欢吃~的做法步骤

步骤 1

⚠️第一步是最重要的⚠️肉粽子必须是硬邦邦的才能做这道美食，所以请提前把肉粽放冷冻，拿出来后解开绳子和荷叶切片

步骤 2

粽子切成大概iphoneX的厚度🤣3cm左右吧～不能太薄太厚也影响口感

步骤 3

打2个鸡蛋，然后把粽子片放进去翻滚，要整个粽子片都沾满蛋液噢

步骤 4

平底锅里放入少量花生油，整个锅底都铺上薄薄一层油后转中小火，把沾满蛋液的粽子片放进去，每一面大概煎2分钟，看到如上图后用筷子按一下粽子，看是不是感觉到里面已经软软的，如果不软就继续两面各煎一小会儿～

步骤 5

接下来是灵魂酱汁！酱油、蒜瓣放入碗中，加适量糖，搅拌后可以试一下，感觉不太咸就行，然后泼热油！⚠️热油别太多了，一丢丢就够，油温要足够热🔥

步骤 6

这样美味的煎肉粽就做好啦！每人吃一个粽子不是问题✌️✌️

菜谱创建时间：2019-05-28 17:52:29