好吃又万能的番茄牛肉酱

作者： Sunny仙女厨娘

一次多做点，冷冻保存可以一个月。可以用于意面、千层面或者直接拌饭。

用料

• 白洋葱 1个
• 牛肉糜 500克
• 胡萝卜 1根
• 蕃茄酱或沙司 1罐
• 盐、蒜末、黑胡椒和糖 适量

好吃又万能的番茄牛肉酱的做法步骤

步骤 1

也可以用一半猪肉糜一半牛肉糜

步骤 2

油锅下大蒜

步骤 3

小火炒牛肉糜至变色，加入洋葱丁、胡萝卜丁

步骤 4

加水和盐、黑胡椒，加入番茄酱和糖，煮2小时或以上，时间越长越好。

步骤 5

完工！

好吃又万能的番茄牛肉酱的小贴士

我用了番茄沙司，就没再用糖。用罐头去皮番茄酱，需要用糖平衡番茄的酸味。 解冻后做意面酱或拌饭的，可以加入些马苏里拉芝士，味道很赞。

菜谱创建时间：2019-05-28 19:16:50