打卤面的面

作者： 德国Merry9

用料

• 面粉 300克
• 温水 150克
• 油 1茶匙
• 盐 一点

打卤面的面的做法步骤

步骤 1

美善品揉面三分钟。300克面煮好后能装两大碗，够2-3人份。图中是一半面团做出来的面+另外一半面团。

步骤 2

擀面撒面粉抹匀。两边向中间折，再撒面粉抹匀。再对折，两面都撒面粉抹匀。

步骤 3

刀切，撒面粉，面条从两头向中间轻轻捞起、抖落，再撒面粉、抖落，直到面条不沾。

步骤 4

手工现做面条，烧开水加一点点盐，最多煮三分钟，捞出过水。加上卤，拌匀，开吃～

菜谱创建时间：2019-05-29 03:00:51