好吃到爆的嫩煎鸡扒

作者： 皮妈北美厨房

爱厨房的我，每天都在研究美食，中餐，西餐，辣的，不辣，蛋糕，面包...... 越来越想去当个厨师😎 这款鸡扒不辣，味道浓郁，皮酥肉嫩多汁...老公和女儿都赞不绝口!

用料

• 鸡腿肉 4只
• 盐
• 黑胡椒碎
• 辣椒粉
• 牛排调味料
• 植物油
• 姜粉
• 蒜粉
• 洋葱粉
• 百里香
• 黄油

好吃到爆的嫩煎鸡扒的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，加入黑胡椒，盐，油，辣椒粉，牛排调味料，蒜粉，姜粉，腌制2个小时以上

步骤 2

这两种都是牛排调味料，我用的左边那种，更喜欢左边那种哦

步骤 3

搭配的沙拉是油醋汁沙拉，有甜椒，生菜，黄瓜，樱桃番茄，西芹，（备注西芹和甜椒生吃，真的很好吃!🤓）

步骤 4

锅内加黄油，待黄油融化，腌好的鸡肉下锅，中大火，盖上盖子5分钟，翻面继续，此时不用盖了。每一面大概煎5-10分钟，直到表面金黄，即可以出炉! 放心吧，鸡肉不会变老的哦🤓

步骤 5

摆盘，上菜 趁热吃，非常美味哟!

好吃到爆的嫩煎鸡扒的小贴士

大火可以很好的锁住肉里面的水分! 鸡胸也可以同样的做法，但是鸡胸肉很容易老，请留意时间

菜谱创建时间：2019-05-30 02:36:38