一颗鸡蛋直接打碗里,好喝的秘诀来啦,在鸡蛋里倒入几滴香油,撒一点盐,这样冲出来的蛋花汤不会有蛋腥味且喝起来有蛋香
然后打散,烧一壶热水,水开了之后直接冲进蛋液里,可以搅一下,然后趁热放紫菜,虾皮和香菜就OK啦,在老家这个也叫鸡蛋茶可以下火的哦