西红柿炒鸡蛋

作者： 下厨房用户_qrkz

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿(大1小2) 1个
• 盐 适量
• 味极鲜酱油 少许
• 大蒜 1瓣

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

这是全部配料

步骤 2

西红柿切小块，鸡蛋打碗里搅拌均匀，大蒜切片备用。

步骤 3

锅里放入食用油，烧热50度将鸡蛋倒入锅中翻炒凝固立即出锅(不可炒老了)

步骤 4

炒过鸡蛋的油锅(不用再放油)，直接倒入蒜片爆香，倒入西红柿炒成糊状。放入食盐和味极鲜翻炒2下。

步骤 5

倒入炒好的鸡蛋翻炒两下出锅

步骤 6

出锅装盘开吃了

西红柿炒鸡蛋的小贴士

西红柿要炒成块状就少炒一会，炒成糊状就多炒一会，完全根据自己的喜好而定

菜谱创建时间：2019-05-30 17:27:48