甜甜圈蛋糕

作者： 高芙烘焙学院于超老师

大家好，我是于超，这次给大家带来的是图文版的：甜甜圈蛋糕，那话不多说，开始制作吧。

用料

• 黄油 75克
• 糖粉 60克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 20克
• 低筋面粉 150克
• 扁桃仁粉 45克
• 奶粉 15克
• 泡打粉 6克
• 蜂蜜 20克
• 牛奶 50克

甜甜圈蛋糕的做法步骤

步骤 1

除黄油外的所有原料混合在操作盆里。

步骤 2

黄油融化成液态，和所有原料一起用刮刀搅拌均匀。

步骤 3

甜甜圈模具涂抹一层黄油。

步骤 4

面糊挤入模具中，大约9成满。

步骤 5

放入烤箱烘烤，烤箱中层，上下焙烤模式，温度160度，时间15分钟左右。

步骤 6

烘烤后脱模晾凉。

步骤 7

在表面沾满调温后的巧克力。

步骤 8

巧克力可以加色豆调出各种颜色。

步骤 9

在巧克力未干时撒上装饰物即可。

步骤 10

在巧克力未干时撒上装饰物即可。

步骤 11

成品如图。

甜甜圈蛋糕的小贴士

1、搅拌工具用刮刀，不能用手动打蛋器。 3、纯脂巧克力需要调温在使用，代可可脂的可以不用调温，融化了即可使用。 4、甜甜圈装饰时可以放上很多自己喜欢的原料，比如可食用的：水果，坚果，花朵，酱料，糖果等等，可以根据自己喜欢的口味进行装饰。 最后我是老于 记住我；

菜谱创建时间：2019-06-01 18:21:12