冷吃兔

作者： rainbow呀呀呀

用料

• 兔肉 半只
• 干辣椒 两把
• 花椒 30粒
• 大料 5个
• 生抽 两勺

冷吃兔的做法步骤

步骤 1

干辣椒，花椒和大料开水泡起

步骤 2

兔子洗一下，冷水下锅水开起锅淋干水洗干净，热锅冷油放老姜兔子炒炒炒

步骤 3

炒得皮面微焦黄下点料酒，两勺生抽，一勺老抽上色，一勺豆瓣酱炒啊炒

步骤 4

炒个五分钟吧就下泡过水的辣椒花椒，炒啊炒，到图上那种状态下鸡精起锅

冷吃兔的小贴士

不要加盐啦，加了生抽豆瓣酱就有味道了

菜谱创建时间：2019-06-01 19:18:45