干锅泥鳅

作者： A-PXC

用料

• 泥鳅 500克
• 洋葱 1个
• 小葱 2根
• 蒜头 5瓣
• 香菜 3棵
• 姜 5片
• 盐 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 少许

干锅泥鳅的做法步骤

步骤 1

泥鳅去内脏洗干净放1勺盐腌好备用

步骤 2

蒜，姜，朝天椒，洋葱，切好备用

步骤 3

起锅烧油到入泥鳅煎制两面金黄出锅备用，锅内留底油放入蒜，姜，朝天椒翻炒均匀后放入泥鳅。

步骤 4

洋葱放入准备好的小铁锅，把炒好的泥鳅出锅，放备好的香菜，小葱，上酒精锅即可食用。

菜谱创建时间：2019-06-02 18:04:42