丝瓜肉丸[快手零基础]

作者： 燕子的家常小厨

这道菜只要有能加热的器具都能完成，无需掌握火候和油烟就能轻松做大餐啦！

用料

• 丝瓜 1根
• 肉末 250克
• 金针菇 1把
• 胡萝卜 少许

丝瓜肉丸[快手零基础]的做法步骤

步骤 1

肉末加姜末，料酒，酱油，香油，鸡蛋朝同一个方向搅拌成粘稠状。

步骤 2

金针菇切小段，胡萝卜切丁，丝瓜去皮去芯用勺子装上肉末。

步骤 3

金针菇铺在底层，丝瓜入锅，酱油和水半碗入锅盖好，开火煮，水开后中小火煮五分钟。

步骤 4

加适量水淀粉轻轻摇匀起锅。

菜谱创建时间：2019-06-03 11:44:10