香香的猪肉胡萝卜肉松

作者： Hillaryhoney

宝宝们喜欢吃肉松，肉酥，之前我买了好多。她们有喜欢有不喜欢的。另外，添加剂多，容量小。所以，自己做起来！其实这是我第二次做了，第一次做的鲈鱼肉松，结果都我吃了，剩下一瓶很快坏了，尝试是无价的，因为花了不少钱哈哈😄

用料

• 胡萝卜 半根
• 姜 5-6片
• 猪肉 500克
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 植物油 60克

香香的猪肉胡萝卜肉松的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切条，猪肉顺着纹理切条。猪肉焯水去血腥，放入高压锅，连同胡萝卜条，葱段，姜片和盐。加入稍微没过材料的水。高压锅排气15分钟后关火。这是煮好的样子。

步骤 2

捞出食材，去掉姜和葱，沥干之后放入厨师机。倒入调料。

步骤 3

2档10分钟。

步骤 4

平铺到烤盘，这个样子，胡萝卜都烂了。尝一下，味道不错。160℃15分钟，每隔5分钟翻面，使之受热均匀。

步骤 5

再次放入厨师机，2档5分钟。

步骤 6

是不是越来越少了？边吃边做哈哈。

步骤 7

再烤也行，可是我已经不耐烦的，于是拿出大铁锅，开始翻炒，一定要小火球，不然会糊。

步骤 8

最后终于烤好了，还是大铁锅好使！成品是公公用刀再剁了几下，不错。

香香的猪肉胡萝卜肉松的小贴士

比对一下上次做的鲈鱼肉松，这次的猪后腿肉松有些硬，下回换个肉，继续霍霍哈哈😄

菜谱创建时间：2019-06-03 17:12:55