洋葱炒馒头

作者： 一只幸福生活的兔子

用料

• 洋葱 0.5个
• 馒头 1个
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 盐 适量
• 孜然(粉) 1勺
• 辣椒粉 1勺

洋葱炒馒头的做法步骤

步骤 1

按用料清单备好用料。

步骤 2

洋葱切丁，火腿肠切块。

步骤 3

将鸡蛋磕入碗中，加入少量盐便于入味。

步骤 4

打散备用。

步骤 5

馒头切丁，拌入打散的鸡蛋液中，拌匀。

步骤 6

使馒头丁上均匀的裹上鸡蛋液。

步骤 7

锅中倒油。

步骤 8

将裹好鸡蛋液的馒头丁倒入热油中，炸至呈现硬壳，捞出备用。

步骤 9

锅中留少量油，将洋葱丁炒香。

步骤 10

下入火腿肠翻炒。

步骤 11

再将炸好的馒头丁倒入锅中，加入孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀。

步骤 12

盛入盘中，完成。

菜谱创建时间：2019-06-05 10:44:27