椰浆的N种做法---千层椰汁马蹄糕，还能吃到淡淡的桂花香哦~

作者： 海倪烘焙

今天教大家用椰浆做千层椰汁马蹄糕。椰浆里面有着一股浓浓的椰香味，不管是用来做饮料还是甜品，都会非常大的提升他们的口感风味。 这个教程里面的椰汁马蹄糕还添加了糖桂花，椰浆的香味和桂花的香味互相融合，吃下去的时候完全不会觉得腻呢~

用料

• #小白
• 椰浆 400g
• 纯牛奶 150g
• 炼奶 60g
• 马蹄粉 250g
• #小黄
• 马蹄粉 250g
• 水 650g
• 冰片糖 150g
• 糖桂花 适量

椰浆的N种做法---千层椰汁马蹄糕，还能吃到淡淡的桂花香哦~的做法步骤

步骤 1

首先我们先做白色部分，将马蹄粉和牛奶混合搅拌均匀后 ，过筛。

步骤 2

然后倒入炼奶和椰浆一起拌匀，放在一旁备用。

步骤 3

接下来我们做黄色部分，将马蹄粉和水混合均匀变成生浆，然后过筛。

步骤 4

冰片糖加适量的水加热融化，将生浆倒进去混合均匀。

步骤 5

再倒入糖桂花拌匀。

步骤 6

在蒸锅上先倒一层“小黄”，铺平整个锅，蒸3分钟左右，然后倒入之前做好的“小白”，再蒸3分钟。

步骤 7

然后接着重复一次或者两次这个步骤，椰汁千层马蹄糕就完成啦！

菜谱创建时间：2019-06-05 14:41:02