爽口绿豆糕

作者： 大厨陈阿cat

街上卖的带包装的绿豆糕都不是小时候那个味道，这款绿豆糕秒杀一切叫绿豆糕的绿豆糕😁️

用料

• 脱皮绿豆 200克
• 奶粉 20克
• 黄油 30克
• 蜂蜜 30壳
• 砂糖 50克
• 蔓越莓干 20克

爽口绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆泡一晚上（夏天放冷藏内），泡好上锅蒸熟。

步骤 2

蒸熟的绿豆内加入奶粉、砂糖、蜂蜜拌均匀。 将翻拌均匀的材料放入料理机粉碎。 黄油隔水融化，倒入粉碎好的豆泥中翻拌均匀。 将豆泥团等分2份。一份原味绿豆糕，另一份加入蔓越莓干揉匀。（也可等分三份，第三份加入5g抹茶粉） 每个分成20-30g的小团，放入模具压实取出即可食用。 美食制作成功，欢迎关注！

菜谱创建时间：2019-06-05 15:36:44