全麦黑麦馒头

作者： 李依缪

记录 减肥控制体重

用料

• 黑麦粉 100克
• 全麦粉 150克
• 安琪酵母 3克
• 水 160克

全麦黑麦馒头的做法步骤

步骤 1

面团发酵2倍大

步骤 2

面团加少量全麦粉揉匀整形，我平均分成了4份，1份大概100克，我每次吃0.5份

步骤 3

蒸锅里，二发20分钟，中小火上气后蒸20分钟，后关火焖5分钟

全麦黑麦馒头的小贴士

我用的新良牌子的面粉，每个牌子面粉吸水量不同，自行调整水量 新良的这个面粉方子，每次我吃0.5份，大概热量115千卡

菜谱创建时间：2019-06-08 21:53:32