快手Dutch Baby荷兰宝贝烤箱煎饼

作者： 田佳橙

Dutch Baby是我们家最常做的早餐之一，快手好吃，可以配上奶油、水果和各种奶酪。

用料

• 黄油 10克
• 鸡蛋 2个
• 中筋面粉 0.5 cup
• 香草 2滴
• 糖 1 teaspoon
• 盐 随手撒一点
• 牛奶 0.5 cup

快手Dutch Baby荷兰宝贝烤箱煎饼的做法步骤

步骤 1

把烤箱预热到400F，注意是华氏度不是摄氏度。将黄油切好放入铸铁锅（一般6寸或者8寸）中，一起放入烤箱中预热。

步骤 2

牛奶拿到微波炉中预热20秒。将鸡蛋、糖、盐、香草精、面粉、牛奶混合到一起，搅拌均匀（不需要翻拌）。

步骤 3

将混合面糊倒入预热好的铸铁锅中，烤20-25分钟，直至面饼蓬起，颜色金黄。取出放到烤网上稍微晾凉（well你不想彻底晾凉），撒上糖粉，上桌。

快手Dutch Baby荷兰宝贝烤箱煎饼的小贴士

1，几个人吃就几个鸡蛋，其余原料按比例增加。 2，用铸铁锅效果最好。我试过用普通烤盘，也还可以，但容易回缩。

菜谱创建时间：2019-06-08 23:43:25