芥末花螺

作者： 婷婷1982330

每次去饭店必点菜，好开胃爽口，做起来超级简单10分钟搞定

用料

• 芥末 大半管
• 寿司酱油 1瓶
• 小辣椒 五六个
• 黄瓜 1根
• 姜 五六片
• 盐 半勺
• 蒜 五六瓣
• 柠檬 两三片
• 花螺 2斤
• 冰水 一小盆

芥末花螺的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，黄瓜拍段➕半勺盐腌十分钟

步骤 2

然后里面➕一整瓶寿司酱油，和大半管芥末搅拌均匀

步骤 3

水烧开后，➕姜片，下花螺煮七分钟，然后迅速捞到冰水里冰一下

步骤 4

刚凉拌好的芥末酱油，➕生抽，柠檬片，一点点盐，一点点糖，几片生姜，几片蒜子，几个小红辣椒切碎，以及冰镇的花螺全部拌进去

步骤 5

装罐，一定要压实，芥末汁快漫出，这样才入味，放冰箱几个小时冷藏后开吃，超级美味呀，舔手指

芥末花螺的小贴士

两斤花螺，可以满满一大罐，三口人可以吃两顿呦

菜谱创建时间：2019-06-09 12:51:01