海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤（大连特色）

作者： 无道非凡

没有故事，就是个吃货。

用料

• 新鲜海蛎子\生蚝 125克
• 新鲜海菜 50克
• 鸡蛋 1个
• 盐 15克
• 现磨白胡椒 适量
• 香油 适量
• 水淀粉 适量
• 葱花 适量

海蛎子海菜鸡蛋汤\生蚝海菜鸡蛋汤\海菜鸡蛋汤（大连特色）的做法步骤

步骤 1

葱切碎，临时起意切了根海参。

步骤 2

鸡蛋一个。

步骤 3

打散备用。

步骤 4

新鲜海蛎子洗净。

步骤 5

海菜洗净。

步骤 6

清水4-5升烧开，放入海蛎子海菜加入适量白胡椒及15克盐，再次烧开倒入水淀粉搅匀至汤水变成粘稠羹汤。

步骤 7

等待羹汤再次烧开倒入鸡蛋液立刻关火搅匀，加入适量香油及葱花。

步骤 8

出锅了，很鲜很好喝。再来点发面饼葱油饼。

步骤 9

成品。

步骤 10

成品。

菜谱创建时间：2019-06-09 16:31:07