冬瓜虾皮鸡蛋汤

作者： 棒妈私厨

用料

• 冬瓜 300克
• 虾皮 1把
• 鸡蛋 1个
• 葱花 1根
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 姜 2片
• 蒜 1瓣

冬瓜虾皮鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

虾皮清水泡10分钟以上洗净

步骤 2

冬瓜去皮切薄片

步骤 3

热油爆香葱姜蒜

步骤 4

倒入冬瓜炒7分熟

步骤 5

倒入虾皮翻炒均匀

步骤 6

加水烧开

步骤 7

鸡蛋加对半水打撒，倒入锅中，烧开，加盐、香油、葱花

菜谱创建时间：2019-06-09 21:45:49