蒜油芦笋

作者： 逍遥妈妈好好好

超级简单的做法，能品尝到芦笋的鲜甜滋味

用料

• 芦笋 根
• 蒸鱼豉油 克
• 大蒜 瓣
• 小米辣

蒜油芦笋的做法步骤

步骤 1

准备材料 将芦笋根部较老的部分切掉

步骤 2

从中间切断 下锅焯水一分钟，捞出摆盘

步骤 3

小米辣切碎，和蒜末拌匀 热油倒入碗中 再加入生抽拌匀

步骤 4

将调好的酱汁浇在摆好盘的芦笋上，大功告成

蒜油芦笋的小贴士

1、不要加老抽，颜色会太黑，味道会发苦 2、芦笋焯水等水开了再放进去 3、一分钟就可以，有条件最好一捞出来就泡进冰水里，可以保持脆嫩的口感和碧绿的色泽

菜谱创建时间：2019-06-09 22:07:04