汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤

作者： S驿站

用料

• 西红柿 大大的一整个
• 鸡蛋 2个
• 姜丝 适量
• 玉米油 适量
• 水淀粉 适量
• 青菜 适量
• 葱花 适量
• 小磨香油 几滴
• 盐 适量

汤汤水水—番茄🍅鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

锅中倒入适量玉米油，倒的有点多，然后又倒回去了，尴尬了……

步骤 2

油热后，转小火，扔点姜丝，爆香一下

步骤 3

开中大火，倒入番茄翻炒

步骤 4

翻炒至出汁

步骤 5

倒入适量的清水，大火煮开

步骤 6

倒入一份水淀粉勾芡，不用特别多

步骤 7

飞入鸡蛋液，暂时不要动，等鸡蛋液成型后，用筷子🥢稍微划拉几下

步骤 8

可以来点青菜🥬增色

步骤 9

倒入适量盐调味

步骤 10

几滴小磨香油

步骤 11

撒葱花，装盘

菜谱创建时间：2019-06-10 00:15:28