洋葱海米蛋炒饭

作者： 红白蓝绿

清理冰箱凑出来的炒饭，还蛮好吃，海米炒饭超香的

用料

• 米饭 一浅碗
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 半个
• 海米 6-7粒
• 核桃 2个
• 葡萄干 8-10粒
• 葱 4根
• 油盐生抽 适量

洋葱海米蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备工作：米饭隔夜冷藏；核桃炒或烤香；海米泡发，切小丁；洋葱切丁，小葱切葱花，鸡蛋打散

步骤 2

油锅加入海米炒香，再加入洋葱丁，炒香，至洋葱熟，加一点点盐，加入米饭炒散炒匀，倒入鸡蛋液翻炒，加入核桃，尝味道酌情加生抽或盐，起锅前加葱花和葡萄干。

洋葱海米蛋炒饭的小贴士

关于鸡蛋，也可以先鸡蛋炒好盛起，后面加到米饭中一起炒，我懒就直接倒鸡蛋液了。 核桃，葡萄干，葱花会加分。

菜谱创建时间：2019-06-10 13:15:15