海鱼做法

作者： 可可牧场

海鱼一般都挺腥如何去腥，今天的食谱教大家做没有腥味的海鱼。

用料

• 金枪鱼 1条
• 盐 适量
• 啤酒 1罐
• 生抽 适量
• 白糖 一撮
• 花椒 十来粒
• 大料 2个
• 葱 适量
• 蒜 4瓣
• 荤香 一撮
• 姜 三片

海鱼做法的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜洗净切段备用，大蒜拍一下，花椒大料荤香准备好。

步骤 2

海鱼去内脏切断备用。

步骤 3

加入适量油，热锅凉油，把鱼段放入锅中煎至两面金黄。盛出备用。

步骤 4

在锅中加入适量油，步骤1中的材料倒入锅中翻炒，至微黄，加入一撮白糖。中火。

步骤 5

加入煎好的鱼段，翻炒2分钟，倒入啤酒。刚好没过鱼块就行。

步骤 6

盖上锅盖，小火慢炖30分钟，再大火收汤就可以吃啦。

菜谱创建时间：2019-06-11 11:06:07