淘宝买的肥牛,150克一包。二包,切段洗干净
焯一下水,洗干净。我不喜欢血水
洗干净了。备用
四个番茄
去皮切丁
开油锅炒番茄
炒到烂,加半小碗开水
放入肥牛,小火炖五分钟。加入盐、一点点生抽调味
出锅