蓝莓蛋挞

作者： 橘子酱10

蛋挞相信没人不爱吃的，谁也抵挡不了它奶味飘香，外酥里嫩的口感，它也是烘焙新手必做的一道美食。

用料

• 牛奶 100克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 65克
• 蛋挞皮 10个

蓝莓蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入打蛋盆，加入细砂糖搅拌均匀。

步骤 2

打入鸡蛋搅匀。

步骤 3

倒入淡奶油搅拌均匀。

步骤 4

过滤两遍。

步骤 5

蛋挞皮提前软化10分钟，每个里面加入2颗洗净的蓝莓。

步骤 6

蛋挞液倒入八分满。

步骤 7

放入预热好的烤箱上下200度，烘烤25分钟，表面焦糖色即可。

菜谱创建时间：2019-06-11 22:51:57